电饭锅做面包家常做法大全

要在电饭锅中烘烤面包，请按照下列步骤操作：
1.醒发面团：将面粉、酵母和温水混合成光滑的面团，盖上湿布发酵至两倍大。 2、擀面皮：将发酵好的面团擀成圆形。 3、折叠：将擀好的面团从一端折叠起来，卷紧。 4、装锅：将擀好的面团放入电饭锅中，进行二次发酵至体积增大。 5、煮饭：按下电饭锅按钮，煮至面包表面金黄色。 6.从锅中取出：面包冷却后，从锅中取出并切成片。
注意：面团发酵不宜过度，否则会无味。

清晨，阳光透过厨房的窗户洒在桌子上。像往常一样，我例行公事地打开电饭锅，按下煮饭按钮，准备早餐。那天，我突然有了尝试用电饭锅做面包的想法。无论是复杂的欧式面包，还是简单香甜方便美味的面包。
首先我称量了250克高筋面粉，50克细砂糖，3克酵母和100毫升温水。将这些原料倒入盆中，用手揉面团，直至表面光滑。然后我用湿布盖住它，让它在温暖的地方发酵。
大约一个小时后，面团的体积会增加一倍。我把面团拿出来，轻轻揉匀，然后分成8份，搓成球状，放进电饭锅里。电饭锅底部涂有油，防止粘连。盖上锅盖，选择“蛋糕”功能，让面包发酵至体积翻倍。
大约半小时后，面包就会发酵。我按下“煮”键，等到电饭锅煮完，面包也快熟了。打开锅盖，浓郁的面包香味扑鼻而来。金黄的面包表面微微烧焦，看上去十分诱人。
我把面包拿出来放在架子上冷却。这时我突然想到下次可以做点红豆沙放在面包里。会更美味。等等，还有一件事，我发现用电饭锅做面包其实很简单，为什么不用它来尝试其他零食呢？