电饭煲做蛋糕怎么做最简单

1. 用电饭煲蛋糕食谱。 2. 准备好食材：鸡蛋、面粉、糖、牛奶。 3. 搅拌均匀，不要打泡。 4. 放入电饭煲内胆，按煮饭键。 5. 等待跳闸，蛋糕熟透。 6. 轻轻翻面，再按煮饭键。
项目：电饭煲蛋糕 时间：1小时左右 数字：鸡蛋2个，面粉100克，糖30克，牛奶50毫升

电饭煲做蛋糕啊，这个我可是小有研究。我之前在某年夏天，在小区的广场上，看到好几个妈妈带着孩子，家里就一个电饭煲，居然也能做出香喷喷的蛋糕来，那场面，真是热闹。
我那时候就好奇了，回家一试，果然简单到飞起。首先，你准备两个鸡蛋，把蛋黄和蛋白分开。蛋黄里加一点糖，搅拌均匀，然后加入牛奶和面粉，继续搅拌，直到没有颗粒。
接着，蛋白打发，这个很重要，要打到硬性发泡，就是提起打蛋器，蛋白霜可以拉出尖尖的小角。然后，把蛋白霜和蛋黄糊混合，轻轻翻拌均匀，注意不要消泡了。
最后，把混合好的蛋糕糊倒进电饭煲里，轻轻震一下，震出大气泡。按下电饭煲的蛋糕键，耐心等它做熟。一般情况下，20分钟左右就OK了。
记得啊，电饭煲做蛋糕，温度要控制好，不能太高，不然蛋糕会焦的。我那次就因为温度没控制好，蛋糕顶上有点糊了，不过味道还是不错的。
，对了，蛋糕糊要倒得均匀，不然做出来的蛋糕不平整。这个坑，我可是亲身体验过的。总之，电饭煲做蛋糕，就是简单，快，而且成本低，适合懒人或者新手尝试。