只有牛奶怎么做奶冻

嘿，你问这个，我以前做过，但只做过一次。大概是2016年，我在广州租了一套小房子。冰箱里还剩下一些牛奶。看起来已经过期了，但我不想浪费，所以突发奇想就想做意式奶冻。
我当时就用过这个方法，很简单。我先把牛奶加热到70度左右，不要煮沸，然后加入吉利丁粉。我当时用的吉利丁粉大概是10克左右。搅拌均匀后，稍微放凉，放入冰箱。当它硬化成果冻时，它就变成了简单的奶果冻。
但是说实话，味道和市面上买的差别很大。可能是因为我的厨艺不好吧。后来我尝试加点糖和水果，味道好多了。尝试一下，也许会很好！

嘿，其实我以前也这么做过。记得2015年夏天，我还在北京。天气很热，所以我想做奶冻来解暑。当时我只是在牛奶盒里加了糖，然后放进冰箱冷冻。但说实话，冷冻后，味道一般，质感没那么好。然后我尝试加一点吉利丁粉，效果好多了。虽然口感很有嚼劲，但是做起来还是有点困难。如果你尝试在牛奶中加入一点明胶来制作冷冻奶冻，它应该会变得更美味。冷冻前一定要搅拌均匀。否则，他们就会分开。 😄