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说起在家烤蛋糕：2022年我尝试过一次，当时在小镇买了两斤面粉，花了20多元。首先需要准备四个左右的鸡蛋，提前从冰箱里拿出来加热一下，不然蛋黄很容易分离。然后慢慢混合面粉、糖、牛奶和少许盐，直到得到稍微浓稠的混合物，然后加入融化的黄油并再次搅拌。记住不要过度搅拌，否则蛋糕会太厚。当时我很困惑要不要加点小苏打，但后来想想，家庭版应该更简单。接下来，将烤箱预热到180度左右，将蛋糕糊倒入烤盘中，放入烤箱烤二十分钟。烘烤时，气味在房子里飘荡，那种氛围。。更不用说。最后，蛋糕从烤箱中取出，冷却并切成块，然后端上一杯咖啡。味道令人难以置信。也许我有点极端，但是当时的感觉真的非常非常好。