家庭版鸡蛋糕的家常做法

1.鸡蛋3个+糖50克 2、打发后加入牛奶50克，油50克。 3.筛入100克低筋面粉 4、拌匀后倒入模具中，150度蒸20分钟。 5、如果牙签不粘住，就说明熟了。 这里有一个要点：不要使用面粉，使用低筋面粉以获得更好的味道。不信：别蒸太久，20分钟就可以了。不要这样做：蛋糕罐应该预先涂上油脂或衬上纸。