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1、筛面粉：筛入200克低筋面粉，备用。 2、淡奶油：300克黄油室温软化，加入150克糖，搅打至体积膨胀。 3、加入鸡蛋：一次加入3个鸡蛋，每次搅拌均匀。 4、加入面粉：分批加入过筛的面粉，搅拌均匀。 5.加入泡打粉：1/2茶匙泡打粉，轻轻搅拌。 6.加入牛奶：50g牛奶，搅拌均匀。 7、倒入模具：倒入蛋糕模具，轻轻敲击模具，排出气泡。 8. 烤箱预热：180℃，放在中层烤架上烤约1小时。 30分钟。 9、烤好后取出：将蛋糕烤至表面金黄色，取出放凉。 10.装饰蛋糕：用奶油或水果装饰。
实用提醒：折叠饼干面团时，要小心，避免面粉中含有麸质。