1. 准备电饭煲,选好蛋糕模具。 2. 蛋糕体:鸡蛋+面粉+糖,搅拌至无颗粒。 3. 模具内壁抹油,倒入面糊。 4. 开电饭煲,选择蛋糕功能,煮至跳闸。 5. 取出,倒扣脱模,冷却后切块。 实操提醒:蛋糕体要搅拌均匀,不要过度搅拌。
电饭煲做蛋糕,简单! 1. 准备材料:鸡蛋、低筋面粉、糖、牛奶、玉米油。 2. 鸡蛋分离,蛋白蛋黄分开。 3. 蛋白加糖打发,硬性发泡。 4. 黄油融化,加入蛋黄、牛奶、玉米油,搅拌均匀。 5. 分次加入面粉,切拌均匀。 6. 将蛋白糊倒入蛋黄糊,翻拌均匀。 7. 电饭煲内壁抹油,倒入蛋糕糊。 8. 选择蛋糕功能,按开始键。 9. 等电饭煲自动跳闸,蛋糕就熟了。 10. 取出蛋糕,切块享用。