蛋糕的做法很简单,先准备好材料:面粉、鸡蛋、糖、牛奶、油、泡打粉。
1.将鸡蛋分开,蛋黄和蛋白分别打散。 2. 搅打蛋白直至形成硬性发泡。 3. 将蛋黄与糖、油和牛奶混合。 4. 将面粉和泡打粉混合,筛入蛋黄液,搅拌均匀。 5.将蛋清加入蛋黄糊中间,轻轻搅拌。 6.烤箱预热,倒入模具,放在烤箱中层烤架上烘烤。
简单吧?再尝试和练习!
将面粉、鸡蛋、糖、牛奶、黄油等材料按比例混合,倒入模具中,烤箱预热至180℃,烤30分钟左右。
这是一个陷阱,别相信,不要用植物油。
不要忽视鸡蛋搅拌时间和烤箱温度。
记得每10分钟转动一次模具,以免烧焦。