学做蛋糕窍门

怎么说话】 上周，我在烘焙课上，老师教了我几个学做蛋糕的窍门。 【内容铁律】 我在北京上的课，一共十个人，我做了第三个，数字有点不好意思，但是味道挺不错的。 【绝对禁止】 这部分我不确定，但是我刚想到另一件事，记得搅拌的时候要顺时针，这样蛋糕会更松软。 算了，你看着办吧。

2022年，我在某个城市，花了多少钱买了个蛋糕模具，心想，学做蛋糕，肯定简单。结果，我第一次做，那个蛋糕，塌塌的，像没熟透的馒头。我当时也懵，怎么这么失败呢？后来，我上网查，原来，烤箱温度要调得刚刚好，不能太高，也不能太低。我按照教程，小心翼翼地调整，第二次做，蛋糕就蓬松了。不过，我发现，做蛋糕，不仅仅是烤箱温度，还有材料比例，比如，鸡蛋不能太多，不然蛋糕会太干。我慢慢摸索，现在，我做的蛋糕，朋友都说好吃。学做蛋糕，真的是一门学问，需要耐心和细心。